胃は伸縮性のある袋状の消化器官で満腹時には空腹時の30倍近くも伸びる事が出来ますが、暴飲暴食により胃壁が限界以上に引き伸ばされると、胃壁の筋力が低下して消化のための蠕動運動が十分に行われなくなります。
この為胃の中に食物がたくさん残り、これらを消化しようとして胃酸が大量に分泌され、胃の粘膜を荒らします。
暴飲暴食は胃酸が過剰に分泌される胃酸過多になって胃痛を引き起こします。
胃酸過多はなかなか腸に移動しない食物を消化しようと、胃液の成分である塩酸の酸度が高くなる状態のことで、胸やけやげっぷの症状があらわれて、胃液の酸っぱい液体が口まで逆流してくる呑酸などの症状がおこり、強い胃酸によって胃壁が溶かされて胃痛の原因となります。
胃酸液は通常食後に大量に分泌されるので、胃酸過多の症状は食後1~2時間後に多くみられます。
特に冷たい物を大量に食べると、胃の血流が暴食のせいだけではなく冷えて悪くなり、胃が収縮するような強い痛みを感じる事があります。
時間をかければ消化されて胃痛も治まりますが、消化に悪いとされる油っぽいものや、胃を刺激するものは出来るだけ控えて、冷たいものよりも暖かいものを食べて、胃を温めます。
同じ食材であっても、火を通して食材を柔らかくすることで胃への負担を減らすことが出来るので、野菜も生のまま食べるのではなく火を通してから食べるようにしましょう。
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